Cách làm nghệ ngâm mật ong chữa đau dạ dày
Nghệ tươi ngâm mật ong là một bài thuốc rất quen thuộc với mọi người trong cuộc sống hằng ngày vì có nhiều công dụng. Trong đó, cách làm nghệ ngâm mật ong chữa đau dạ dày được nhiều người quan tâm vì cách làm đơn giản nhưng có hiệu quả cao. Hãy theo dõi ngay nội dung dưới đây để được Balifood hướng dẫn chi tiết nhất.
Công dụng chữa đau dạ dày của nghệ tươi ngâm mật ong
Nghệ ngâm mật ong không chỉ là bài thuốc có tác dụng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn được sử dụng như một bài thuốc chữa các vấn đề liên quan đến dạ dày như:
- Chữa đau dạ dày
- Hỗ trợ điều trị tình trạng viêm loét dạ dày
- Ăn nghệ ngâm mật ong còn giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng,…
Sở dĩ có hiệu quả như vậy vì có những dưỡng chất như sau:
- Chất Curcumin có trong nghệ tươi có tác dụng giúp dạ dày điều tiết việc sản sinh acid, ức chế vi khuẩn HP gây đau dạ dày và kích thích làm dày màng nhầy để bảo vệ mặt trong dạ dày, làm lành vết viêm loét.
- Theo Y học cổ truyền, mật ong có tính ấm và có nhiều dưỡng chất có tác dụng hỗ trợ nhuận tràng, kháng khuẩn, tiêu viêm nên đây là thành phần được sử dụng để làm thuốc đặc trị các bệnh như loét dạ dày,…
Với những dưỡng chất trên có thể giải thích được lý do vì sao nghệ ngâm mật ong từ lâu đã trở thành nhân tố hỗ trợ đắc lực để điều trị chứng đau dạ dày.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm nghệ ngâm mật ong chữa dạ dày
- Khoảng 500gr nghệ tươi
- 500ml mật ong nguyên chất
Mẹo hay khi chuẩn bị nguyên liệu để đạt hiệu quả điều trị đau dạ dày tốt nhất:
- Khi mua nghệ, bạn nên lựa chọn loại nghệ trung, không quá già nhưng cũng không nên chọn nghệ quá non.
- Nên ưu tiên mua mật ong nguyên chất hoặc mật ong rừng của những đơn vị uy tín như Balifood để đảm bảo dưỡng chất cao nhất. Tuyệt đối không nên mua các loại mật ong giả trên thị trường vì những loại mật ong đó không có các loại enzyme, vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Cách làm nghệ ngâm mật ong chữa đau dạ dày
Cách làm nghệ ngâm mật ong chữa đau dạ dày gồm 2 bước vô cùng đơn giản như sau:
Bước 1: Sơ chế nghệ sạch sẽ trước khi ngâm
Bước đầu tiên trong cách ngâm nghệ mật ong chữa dạ dày đó là phải rửa thật sạch rồi cắt bỏ phần bị hư và cắt bỏ hai đầu. Sau đó bạn sử dụng dao để bào nghệ thành những lát mỏng. Việc cắt nghệ thành lát mỏng giúp quá trình ngâm sẽ nhanh thấm hơn.
Sau khi thái nghệ thành những lát mỏng, bạn bạn đem ra phơi trong thời gian khoảng 1 tiếng để nghệ ráo nước rồi đến bước tiếp theo.
Bước 2: Cách làm nghệ tươi ngâm mật ong chữa dạ dày
Bạn chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch đã được khử khuẩn (bằng cách tráng sơ qua nước sôi) rồi cho nghệ đã phơi ráo nước ở bước 1 vào lọ.
Sau đó bạn đổ mật ong lên trên sao cho mật ong vừa ngập trên bề mặt của nghệ là được.
Cuối cùng, bạn đậy kín lọ thủy tinh lại rồi đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản trong thời gian khoảng 1 tháng là có thể sử dụng.
Lưu ý: Nên đặt lọ nghệ tươi ngâm mật ong ở nơi tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Cách sử dụng nghệ tươi ngâm mật ong chữa dạ dày
Để chữa bệnh dạ dày, bạn lấy mật ong đặc biệt là loại Mật ong hoa cà phê với nghệ ngâm đã chuẩn bị sẵn rồi pha với một ít nước ấm, sau đó khuấy đều. Uống hỗn hợp này trước mỗi bữa ăn khoảng 15 phút để đem lại hiệu quả tốt nhất.
Hoặc bạn cũng có thể ăn trực tiếp miếng nghệ vàng ngâm mật ong để có hiệu quả tương tự. Lưu ý, mỗi ngày chỉ nên ăn 2 lát nghệ (không nên ăn nhiều hơn) để hỗ trợ đường ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn.
Lưu ý khi sử dụng nghệ tươi ngâm mật ong
- Màu sắc và hương vị của hỗn hợp này sẽ khác nhau tùy vào loại mật ong và loại nghệ mà bạn chọn.
- Nếu bạn đang có bệnh nặng hoặc có bệnh nền liên quan đến dạ dày thì cần hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Trong điều kiện thời tiết quá nóng, bạn nên bảo quản nghệ ngâm mật ong trong tủ lạnh để giữ được thời gian lâu hơn. Ngoài ra, nếu muốn sử dụng thường xuyên thì hãy chiết ra hủ nhỏ để dùng dần.
Những đối tượng không nên sử dụng nghệ ngâm mật ong
Mặc dù có tác dụng trong việc điều trị đau dạ dày nhưng những đối tượng sau đây không nên tùy ý sử dụng mà phải tham khảo trước ý kiến của bác sĩ. Cụ thể:
- Phụ nữ đang trong thai kỳ.
- Những người mắc bệnh mãn tính.
- Người bị huyết áp đang sử dụng các loại điều trị của bác sĩ để ngăn ngừa huyết khối.
- Người được chẩn đoán có bệnh túi mật.
Mật ong ngâm mật ong bị sủi bọt có sao không?
Trong quá trình bảo quản nghệ tươi ngâm mật ong, có thể bạn sẽ gặp tình trạng sủi bọt và lo lắng hỗn hợp đã bị hư hỏng. Nhưng thực tế, đây là tình trạng hoàn toàn bình thường, không ảnh hưởng đến chất lượng của bài thuốc đau dạ dày này.
Trên đây là tất cả những chia sẻ của Balifood liên quan đến cách làm nghệ ngâm mật ong chữa đau dạ dày đơn giản tại nhà. Nếu có thêm bất cứ thắc mắc nào khác, hãy gọi điện đến hotline 0949.339.222 – 0977.555.485 để được giải đáp chi tiết nhất.