Hạt dẻ cười có tác dụng gì? Ăn hạt dẻ cười có béo không?
Trong thế giới đa dạng của các loại hạt, hạt dẻ cười nổi bật không chỉ với hương vị đặc trưng mà còn với những lợi ích sức khỏe không ngờ. Hạt dẻ cười không chỉ là một loại hạt ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được mệnh danh là “siêu thực phẩm”, hạt dẻ cười chứa đựng nhiều bí mật về dinh dưỡng. Cùng BALIFOOD khám phá về tác dụng của hạt dẻ cười trong bài viết hôm nay nhé!
Giới thiệu về hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười có vỏ cứng, bên trong là hạt màu nâu vị thơm, béo, bùi, dễ ăn. Loại hạt này chứa nhiều chất béo, protein, chất xơ và giàu các loại vitamin, khoáng chất như mangan, kali,… Hạt dẻ cười được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm bánh, kem và sữa hạt, cung cấp hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng cho các món ăn.
Hạt dẻ cười có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Công dụng của hạt dẻ cười giúp hỗ trợ tốt cho sức khỏe tổng thể của con người.
- Hạt dẻ cười là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và đa, omega-3, chất xơ, vitamin E và nhiều khoáng chất quan trọng khác. Những thành phần này góp phần vào việc tốt cho tim mạch, giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp.
- Trong hạt dẻ cười còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ ung thư đại tràng. Lutein và zeaxanthin trong hạt dẻ cười cũng là những chất chống oxy hóa tốt cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng xanh và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
- Hạt dẻ cười chứa các chất chống vi khuẩn và vi rút như flavonoid và polyphenol, giúp củng cố hệ thống miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi rút gây bệnh.
- Các chất chống oxy hóa có trong hạt dẻ cười giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tuổi tác.
- Không chỉ vậy, hạt dẻ cười còn chứa các chất giúp tăng cường miễn dịch, nhờ vào hàm lượng selen và zinc cao.
Hạt dẻ cười bao nhiêu calo?
Hạt dẻ cười là một loại hạt giàu chất béo và có hàm lượng calo khá cao. Số calo trong hạt dẻ cười có thể thay đổi tùy thuộc vào loại vàng của hạt, phương pháp chế biến và cách bảo quản. Tuy nhiên, thông thường, một lượng nhỏ hạt dẻ cười chứa khoảng 200-240 calo.
Trong một phần hạt dẻ cười 28 gram (khoảng 10-12 quả) sẽ chứa khoảng:
- Calo: 200-240 calo
- Chất béo: 20-24 gram
- Carbohydrate: 4-6 gram
- Protein: 2-3 gram
Lưu ý: Thông tin về lượng calo trong hạt dẻ cười có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau. Để biết chính xác lượng calo trong hạt dẻ cười bạn đang tiêu thụ, nên tham khảo nhãn hàng hoặc tài liệu dinh dưỡng cụ thể của sản phẩm.
Ăn hạt dẻ cười có béo không?
Với chứng béo phì đang trở thành một vấn đề trầm trọng trong xã hội hiện đại, việc hiểu rõ về tác động của các loại thực phẩm đến cân nặng là rất quan trọng. Một trong những quan ngại lớn nhất khi tiêu thụ hạt dẻ cười là vấn đề cân nặng.
Vì hạt dẻ cười có hàm lượng calo cao, do đó, việc tiêu thụ nhiều hạt dẻ cười có thể dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn đúng liều lượng và kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng và cân đối, thì việc tiêu thụ hạt dẻ cười sẽ không gây béo.
- Trong hạt dẻ cười chứa chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cơn đói. Điều này có nghĩa là khi tiêu thụ hạt dẻ cười một cách thông minh và điều độ, bạn có thể tránh tăng cân và thậm chí hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Ngoài ra, cũng có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn hạt dẻ cười có thể giúp cải thiện tỷ lệ chuyển hóa và thúc đẩy việc đốt cháy calo cho cơ thể.
Hạt dẻ cười không chỉ là một loại hạt ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vì vậy, hãy tận hưởng hạt dẻ cười trong khẩu phần ăn hàng ngày để tận dụng tất cả những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. BALIFOOD chúc bạn luôn khỏe mạnh!