Tác dụng của mật ong rừng đối với sức khỏe
Mật ong rừng từ lâu đã được biết đến với những lợi ích sức khỏe đáng kể, được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm và làm đẹp. Để khám phá đầy đủ những công dụng tuyệt vời của mật ong rừng, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây được chia sẻ bởi Balifood.
14 tác dụng của mật ong rừng với sức khỏe
Mật ong là một nguyên liệu quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Ngoài việc được sử dụng trong chế biến thực phẩm, mật ong còn sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời khác. Hãy cùng khám phá những lợi ích đáng kinh ngạc của mật ong.
1. Tốt cho trí não
Mật ong rừng mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe não bộ. Thành phần acetylcholine trong mật ong rừng, một hợp chất đóng vai trò chất dẫn truyền thần kinh trong não, giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Đồng thời, lượng glucose tự nhiên trong mật ong rừng cũng hỗ trợ hoạt động hiệu quả của các tế bào thần kinh.
2. Cung cấp dưỡng chất, năng lượng cho cơ thể
Mật ong rừng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng dồi dào cho cơ thể. Thành phần chính của mật ong rừng là đường (chiếm khoảng 80%), cùng với nước, phấn hoa, khoáng chất, vitamin và protein.
Mật ong dễ dàng được gan hấp thu dưới dạng glycogen, cung cấp năng lượng hiệu quả cho cơ thể. Do đó, việc sử dụng mật ong vào buổi sáng hoặc trước và sau khi tập luyện là một lựa chọn lý tưởng để bổ sung năng lượng.
3. Giảm mệt mỏi cơ bắp
Mật ong rừng là một nguồn năng lượng tự nhiên hiệu quả, giúp duy trì sự ổn định của cơ thể và trì hoãn sự mệt mỏi trong quá trình tập luyện. Nó cung cấp năng lượng cho tế bào, góp phần giảm đau nhức cơ bắp.
Hơn nữa, mật ong rừng có tác dụng tương tự như ergogenic, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và kiểm soát lượng đường huyết sau khi tập luyện, giúp duy trì mức insulin ở mức cho phép.
4. Giàu chất chống oxy hóa
Mật ong rừng không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng và dưỡng chất quý giá cho cơ thể mà còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Thành phần của mật ong rừng bao gồm các axit hữu cơ, phenolic, polyphenol và flavonoid, tạo nên sức mạnh chống oxy hóa đáng kể.
Các hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Điều này góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và tăng huyết áp.
Nghiên cứu năm 2008 đã chứng minh tác dụng bảo vệ tim mạch của chất chống oxy hóa có trong mật ong rừng. Các enzyme và chất chống oxy hóa không enzyme có khả năng điều trị các rối loạn tim và chức năng mạch máu do epinephrine gây ra.
5. Tốt cho hệ tiêu hóa
Mật ong, một giải pháp tiềm năng cho các vấn đề về tiêu hóa
Vi khuẩn Helicobacter Pylori (H.Pylori) là tác nhân chính gây viêm loét dạ dày tá tràng và trào ngược dạ dày hiện nay. Các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm phương pháp điều trị hiệu quả hơn, bao gồm cả việc sử dụng mật ong kết hợp với kháng sinh.
Kết quả nghiên cứu trên tám loại mật ong khác nhau cho thấy tất cả đều có khả năng ức chế sự phát triển của H.Pylori. Điều này cho thấy tiềm năng của mật ong trong việc rút ngắn thời gian điều trị bệnh khi kết hợp với thuốc kháng sinh.
Trào ngược dạ dày có thể do tác động của các gốc tự do gây hại cho hệ tiêu hóa. Mật ong rừng, giàu chất chống oxy hóa, có khả năng trung hòa các gốc tự do, từ đó bảo vệ tế bào và ngăn ngừa trào ngược axit.
6. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Mật ong rừng có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú. Các hợp chất như flavonoid, acid phenolic và polyphenol trong mật ong rừng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch.
Flavonoid, với khả năng chống oxy hóa, chống co mạch, chống huyết khối và chống thiếu máu cục bộ, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành.
Acid phenolic và hợp chất polyphenol cũng có tác dụng bảo vệ tim mạch bằng cách giảm và loại bỏ oxy phản ứng (ROS), từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh lý cấp và mạn tính.
7. Giúp ngủ ngon hơn
Mật ong rừng là một nguyên liệu làm đẹp quen thuộc đối với phái đẹp, mang lại nhiều lợi ích cho da và tóc.
Với khả năng trị viêm da dị ứng, vảy nến, điều trị viêm, mụn trứng cá, ngăn ngừa lão hóa, tẩy tế bào chết và cân bằng độ pH cho da, mật ong rừng góp phần mang đến làn da khỏe mạnh, rạng rỡ.
Bên cạnh đó, mật ong rừng còn giúp chăm sóc tóc, mang lại mái tóc suôn mượt, óng ả.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, các chị em nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng sử dụng và thử một lượng nhỏ trước khi sử dụng để kiểm tra khả năng dị ứng.
8. Chữa bỏng, làm lành vết thương
Mật ong rừng theo kinh nghiệm dân gian, là một phương thuốc hiệu quả trong việc chữa lành vết thương. Tính chất đặc biệt của mật ong giúp tạo ra một lớp bảo vệ, ngăn chặn nhiễm trùng:
- Độ nhớt cao: Tạo lớp màng bảo vệ, ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập.
- Kháng khuẩn: Enzyme trong mật ong sản sinh hydrogen peroxide, có tác dụng diệt khuẩn hiệu quả.
- Duy trì độ ẩm: Giúp vết thương luôn ẩm, thúc đẩy quá trình liền da.
9. Giúp giảm ho ở trẻ em
Ngoài việc sử dụng thuốc thông thường, mật ong rừng có thể là một giải pháp tự nhiên hiệu quả để giảm ho ở trẻ em.
Nghiên cứu cho thấy mật ong rừng có tác dụng tốt hơn so với các loại thuốc ho thông thường như dextromethorphan (DM) và diphenhydramine (DPH). Sử dụng một liều nhỏ mật ong (khoảng 2,5ml) trước khi ngủ 30 phút có thể làm dịu cơn ho và giúp trẻ ngủ ngon hơn trong trường hợp ho do nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mật ong rừng không nên được sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi. Điều này là do mật ong có thể chứa bào tử Clostridium botulinum, có thể gây ngộ độc ở trẻ nhỏ.
10. Làm đẹp da, tóc
Mật ong rừng là một nguyên liệu làm đẹp quen thuộc đối với phái đẹp, mang lại nhiều lợi ích cho da và tóc.
Với khả năng trị viêm da dị ứng, vảy nến, điều trị viêm, mụn trứng cá, ngăn ngừa lão hóa, tẩy tế bào chết và cân bằng độ pH cho da, mật ong rừng góp phần mang đến làn da khỏe mạnh, rạng rỡ.
Bên cạnh đó, mật ong rừng còn giúp chăm sóc tóc, mang lại mái tóc suôn mượt, óng ả.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, các chị em nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng sử dụng và thử một lượng nhỏ trước khi sử dụng để kiểm tra khả năng dị ứng.
11. Thay thế đường cho người bị tiểu đường
Mật ong rừng, mặc dù chứa đường, nhưng lại là lựa chọn tốt hơn cho người bệnh tiểu đường so với các loại đường truyền thống. Điều này là do mật ong rừng có lượng calo thấp hơn đường tinh luyện, bởi quá trình tinh chế đã làm tăng hàm lượng tinh bột trong đường, gây hại cho sức khỏe.
Bệnh tiểu đường, một rối loạn chuyển hóa ngày càng phổ biến trên toàn cầu, khiến mật ong trở thành lựa chọn thay thế đường và các chất làm ngọt khác, góp phần tăng cường sức khỏe.
Ngoài ra, mối liên hệ giữa béo phì và bệnh tiểu đường type 2 cũng được ghi nhận. Một nghiên cứu trên 48 bệnh nhân tiểu đường type 2 được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm, một nhóm sử dụng mật ong rừng và một nhóm không sử dụng, đã cho thấy kết quả đáng chú ý sau 8 tuần. Nhóm sử dụng mật ong rừng đã chứng kiến sự cải thiện đáng kể về trọng lượng và chỉ số lipid máu.
12. Ngăn ngừa ung thư
Mật ong rừng, với khả năng chống oxy hóa và hàm lượng flavonoid dồi dào, có tiềm năng hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành, phát triển và di căn của tế bào ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong rừng có thể giúp kiểm soát sự phát triển của các loại ung thư như ung thư phổi, ung thư da, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư miệng, ung thư vú, bệnh bạch cầu, ung thư bàng quang và ung thư xương.
13. Làm dịu bệnh trĩ
Để giảm thiểu các triệu chứng của bệnh trĩ như chảy máu, ngứa rát quanh hậu môn hoặc các vùng da bị tổn thương khác, bạn có thể sử dụng phương pháp kết hợp mật ong rừng và dầu oliu.
14. Chống dị ứng phấn hoa
Mật ong rừng với thành phần phấn hoa tự nhiên, có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại dị ứng phấn hoa. Việc sử dụng mật ong rừng nguyên chất thường xuyên có thể giúp giảm thiểu phản ứng dị ứng, tăng cường hệ miễn dịch và giảm mức độ nhạy cảm với phấn hoa, từ đó hạn chế các triệu chứng dị ứng theo mùa.
