Tinh bột nghệ viên là sản phẩm được làm từ nghệ tươi. Nghệ là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tinh bột nghệ viên thường được sử dụng để làm thuốc bổ, trong các bài thuốc dân gian và trong mỹ phẩm.
Để làm tinh bột nghệ viên, nghệ tươi được rửa sạch, sau đó sấy khô và xay thành bột. Bột nghệ sau đó được trộn với một chút dầu và nước để tạo thành một hỗn hợp dẻo. Hỗn hợp này sau đó được đổ vào các khuôn viên và để khô trong vài giờ đến vài ngày. Sau khi khô, tinh bột nghệ viên được đóng gói sẵn để sử dụng.
Tinh bột nghệ viên có màu vàng tươi, mùi thơm đặc trưng và có chứa curcumin, một hợp chất có tính chất chống viêm và chống oxy hóa. Tuy nhiên, để đạt được tác dụng chữa bệnh, thường cần phải sử dụng một lượng lớn tinh bột nghệ viên hoặc sử dụng các dạng khác của nghệ như viên nang hoặc dạng bột có hàm lượng curcumin cao hơn.
Sản phẩm tương tự
