Bột Cần Tây

Bột Cần Tây Là Gì?

Bột cần tây là sản phẩm được tạo ra từ cần tây tươi hữu cơ thông qua các quy trình như sấy lạnh, ép lạnh và nghiền thành bột mịn. Sản phẩm này còn được biết đến với tên gọi bột cần tây sấy lạnh và giữ lại đến 99% hàm lượng chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có trong cần tây.

Bột cần tây cung cấp một lượng dinh dưỡng đáng kể. Trong 100g bột cần tây, bạn có thể tìm thấy:

• 6g calo
• 0,7g protein
• 3,5g carbohydrate
• 0,2g chất béo
• 1,6g chất xơ

Ngoài ra, cần tây cũng cung cấp một loạt các loại vitamin như vitamin K, axit folic, vitamin C, vitamin B6 và khoáng chất như kali, mangan, canxi, magiê, …

Công dụng

Bột cần tây đang được sử dụng rộng rãi hiện nay nhờ vào những ảnh hưởng tích cực mà nó mang lại cho sức khỏe:

1. Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng: Do bột cần tây có ít calo và chất béo, nhưng lại giàu chất xơ, nên khi sử dụng nó có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, là lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng.
2. Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Cần tây chứa magiê và sắt, hai loại khoáng chất này có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hoạt động sản xuất và lưu thông máu, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về máu và tim mạch như đột quỵ.
3. Hỗ trợ điều hòa huyết áp: Thành phần hóa thực vật trong cần tây đã được chứng minh có tác dụng hạ huyết áp, giảm viêm và chống lại stress oxy hóa. Ngoài ra, cần tây còn chứa apigenin, một hoạt chất giúp giãn mạch và giảm áp lực lên thành mạch máu.
4. Tăng cường sức khỏe cơ, xương, khớp: Cần tây cung cấp vitamin K, magiê, canxi, các thành phần dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển cơ xương khớp. Ngoài ra, polyacetylen có trong bột cần tây có tác dụng kháng viêm, giúp giảm đau xương khớp.