Cách ngâm saffron với mật ong

Saffron ngâm trong mật ong được coi là “thần dược” cho sức khỏe và vẻ đẹp, tuy nhiên phương pháp sử dụng saffron ngâm mật ong hiệu quả không phải ai cũng biết. Vậy, saffron ngâm mật ong có tác dụng gì và cách ngâm saffron đúng cách như thế nào? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết sau đây.

Công dụng Saffron ngâm mật ong

Saffron, hay nhụy hoa nghệ tây, là một loại thảo dược quý hiếm và đắt giá với lịch sử lâu đời. Được mệnh danh là “đông trùng hạ thảo của Trung Đông”, saffron sở hữu vô số công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp, được công nhận bởi cả y học cổ truyền và hiện đại.

Kết hợp saffron với mật ong, một nguyên liệu quý giá từ ngàn đời nay, tạo nên một thức uống bổ dưỡng, giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da.

1. Tăng cường sức đề kháng, bảo vệ hệ hô hấp

Cả saffron và mật ong đều là kháng sinh tự nhiên, giúp cơ thể chống lại tác động xấu từ môi trường. Chúng chứa các hoạt chất kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Đồng thời, saffron và mật ong cũng có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường hô hấp như viêm họng, viêm mũi và ho kéo dài.

2. Hỗ trợ ngăn ngừa và giảm đau dạ dày

Saffron ngâm mật ong có khả năng kháng viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa và giảm đau dạ dày. Các hoạt chất chống oxy hóa trong saffron kết hợp với độ sánh đặc và độ dính của mật ong giúp giảm axit trong dạ dày, kiểm soát hiệu quả các triệu chứng của trào ngược dạ dày.

3. Hỗ trợ điều trị mất ngủ

Saffron nổi tiếng với khả năng chữa mất ngủ và an thần, giảm stress nhờ các hoạt chất Crocin và Safranal, có tác dụng điều hòa sóng não. Mật ong với vị ngọt dịu nhẹ và khả năng làm ấm bụng, ấm cơ thể, tạo cảm giác thư giãn.

Theo các chuyên gia, uống một cốc saffron ngâm mật ong trước khi ngủ khoảng 30 phút đến 1 tiếng giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ, ngủ sâu hơn và tỉnh dậy sảng khoái. Saffron ngâm mật ong không chỉ cải thiện chất lượng giấc ngủ mà còn là phương pháp tự nhiên hiệu quả để giảm căng thẳng, thư giãn cả cơ thể và tinh thần.

4. Hỗ trợ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa

Saffron, với hoạt chất Crocin, đã được chứng minh là có khả năng đào thải chất béo và cặn bã ra khỏi cơ thể, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường chuyển hóa glucose và lipid, giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. Mật ong, với vị ngọt dịu và khả năng thay thế đường trắng, giúp giảm lượng calo tiêu thụ mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

5. Làm đẹp da

Saffron ngâm mật ong được xem là một phương pháp cải lão hoàn đồng cho làn da, giúp giảm mụn viêm, làm mờ thâm nám và sẹo, đồng thời tăng độ săn chắc và làm da trắng sáng rõ rệt. Các hoạt chất kháng viêm trong cả saffron và mật ong có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành của mụn, đặc biệt là mụn trứng cá và mụn viêm. Ngoài ra, các hoạt chất chống oxy hóa, khoáng chất như sắt, kẽm, magie và các nhóm vitamin A, B, C có trong saffron và mật ong cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự hình thành của hắc sắc tố melanin, giúp dưỡng da sáng và đều màu hơn.

Ngoài những công dụng trên, saffron ngâm mật ong còn mang lại nhiều lợi ích khác như: phòng ngừa và chữa cảm cúm, giảm mỡ, ngăn ngừa bệnh lý tim mạch, điều hòa huyết áp, tăng cường sinh lý nam, cải thiện nội tiết tố nữ,….

Cách làm saffron ngâm mật ong

Để thực hiện công thức này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Hũ thủy tinh có nắp vặn: Chọn hũ thủy tinh có dung tích phù hợp với lượng mật ong và saffron bạn muốn ngâm.
• 500ml mật ong nguyên chất: Nên ưu tiên sử dụng mật ong bạc hà hoặc mật ong Manuka để tăng hiệu quả và giá trị dinh dưỡng.
• 1gr Saffron Bahraman: Saffron Bahraman là loại saffron chất lượng cao, mang đến hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tối ưu.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Tiệt trùng hũ thủy tinh bằng cách đun sôi trong nồi nước. Sau khi vớt hũ ra, lau khô bằng khăn sạch.
• Bước 2: Cho 1gr Saffron Bahraman vào hũ thủy tinh. Rót từ từ 500ml mật ong vào hũ. Đóng chặt nắp hũ và dốc ngược một lần để mật ong và saffron quyện đều. Ngâm trong khoảng 4 – 5 ngày là có thể sử dụng.

Cách sử dụng saffron ngâm mật ong

Để đạt hiệu quả tối ưu, việc sử dụng saffron ngâm mật ong nên được điều chỉnh phù hợp với mục đích và thời điểm trong ngày.

Sáng sớm: Uống saffron mật ong ấm trước khi ăn sáng, khoảng 10-15 phút sau khi vệ sinh cá nhân, giúp làm sạch dạ dày, bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, đối với người huyết áp thấp, nên tránh sử dụng saffron khi đói và có thể uống sau khi ăn để hỗ trợ tiêu hóa.

Sau khi ăn: Uống saffron mật ong sau khi ăn khoảng 1-2 tiếng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất và cải thiện các vấn đề về đường ruột.

Trước khi ăn: Đối với người bị viêm loét dạ dày, trào ngược, uống saffron mật ong ấm trước khi ăn 30-40 phút giúp giảm tiết dịch vị, giảm kích thích niêm mạc dạ dày, từ đó giảm các triệu chứng như đau bụng thượng vị, ợ nóng, ợ chua, khó tiêu.

Buổi chiều: Uống saffron mật ong ấm vào buổi chiều giúp giảm stress, mệt mỏi, tăng khả năng tập trung, ghi nhớ và làm việc hiệu quả hơn.

Lưu ý khi sử dụng

Để tối ưu hóa hiệu quả sử dụng mật ong ngâm saffron, vui lòng lưu ý những điểm sau:

• Nên duy trì việc sử dụng mật ong ngâm saffron đều đặn mỗi ngày để đạt hiệu quả tối ưu.
• Thời điểm lý tưởng để sử dụng là vào buổi sáng trước bữa ăn hoặc buổi tối sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.
• Không nên sử dụng quá 10 thìa cà phê saffron ngâm mật ong mỗi ngày.
• Tránh sử dụng khi bụng đang đói.