Cách làm bánh mì nướng mật ong
Cách làm bánh mì nướng mật ong nhanh chóng và tiện lợi cho bữa sáng đang thu hút sự chú ý của nhiều chị em phụ nữ. Món bánh mì nướng mật ong có quy trình thực hiện rất dễ dàng, giàu dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn cho bữa sáng. Hãy cùng Balifood khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây!
Nguyên liệu làm bánh mì nướng mật ong
Để làm món bánh mì nướng bơ mật ong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Bánh mì: 5 ổ
- Mật ong: 70ml
- Bơ đun chảy: 30g
Dụng cụ cần thiết
Một số dụng cụ cơ bản để làm món bánh mì nướng mật ong:
- Thìa, đũa
- Bát lớn, bát nhỏ
- Lò nướng, chảo hoặc nồi chiên không dầu
Cách làm bánh mì nướng mật ong tại nhà
Món bánh mì nướng mật ong rất đơn giản và nhanh chóng. Chiếc bánh khi hoàn thành có lớp vỏ giòn tan, mật ong vàng óng ánh và thơm ngọt. Dưới đây là ba cách làm bánh mì nướng mật ong bằng các dụng cụ khác nhau:
1. Cách làm bằng lò nướng
Bước 1: Trộn bơ và mật ong
- Cho 70ml mật ong vào 30g bơ đã đun chảy, sau đó khuấy đều để bơ và mật ong quyện vào nhau.
Bước 2:Cán bánh mì
- Dùng cây cán bột để cán mỏng 2 mặt bánh mì theo chiều dọc và chiều ngang, làm lần lượt với 5 ổ bánh mì.
Bước 3: Nướng bánh
- Dùng cọ quết đều hỗn hợp bơ và mật ong lên hai mặt của bánh mì. Đặt bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 175°C trong 10 phút. Sau khi nướng, lấy bánh ra, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Những miếng bánh mì nướng bơ mật ong vàng giòn, thơm bơ ngọt mật ong sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.
2. Cách làm bằng chảo
Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng chảo để nướng bánh mì.
- Chuẩn bị hỗn hợp bơ và mật ong, cán mỏng bánh như trên.
- Đặt bánh mì lên chảo nóng, không cho dầu hoặc bất kỳ gia vị nào. Để lửa nhỏ và lật bánh thường xuyên để đạt độ giòn vừa ý.
- Dùng thìa hoặc cọ quết hỗn hợp bơ và mật ong lên hai mặt bánh mì, tiếp tục nướng thêm vài phút để bơ và mật ong thấm đều vào bánh.
- Khi bánh có màu vàng và mùi thơm ngậy, lấy ra, cắt nhỏ và thưởng thức.
3. Cách làm bằng nồi chiên không dầu
Cách thực hiện tương tự với lò nướng và chảo, nhưng cần chú ý nhiệt độ trong nồi chiên không dầu.
- Sau khi quết hỗn hợp bơ và mật ong lên bánh mì, xếp bánh vào nồi chiên.
- Nướng ở 150°C trong 7 phút. Bánh mì nướng mật ong thành phẩm vàng giòn, đẹp mắt, thơm ngon mà không bị ngấy.
Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh mì nướng bơ mật ong tuyệt vời này!
Cách thưởng thức bánh mì nướng mật ong ngon
Bánh mì nướng bơ mật ong khi hoàn thành có lớp vỏ giòn rụm, mùi thơm ngậy của bơ và vị ngọt thanh từ mật ong, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Món bánh này phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa xế, cung cấp đủ dinh dưỡng để khởi đầu một ngày dài tràn đầy năng lượng.
Để làm tăng hương vị khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với dưa góp hoặc thịt xiên nướng. Sau đây là hướng dẫn làm món dưa góp đơn giản để ăn kèm:
- Chuẩn bị dưa chuột: Rửa sạch dưa chuột, bổ đôi theo chiều dọc rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- Ướp gia vị: Thêm vào dưa chút đường, muối, giấm và ớt cắt nhỏ, sau đó trộn đều.
- Để ngấm: Đợi khoảng 5-10 phút cho gia vị thấm đều vào dưa, tạo độ giòn và vị chua ngọt nhẹ nhàng.
Món bánh mì nướng mật ong kết hợp cùng dưa góp hay thịt xiên nướng không chỉ thêm phần hấp dẫn mà còn giúp cân bằng vị, khiến bữa ăn thêm trọn vẹn và ngon miệng hơn.
Lưu ý khi làm bánh mì nướng mật ong
Để món bánh mì nướng mật ong đạt được hương vị thơm ngon nhất, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Có thể tận dụng bánh mì cũ nhưng vẫn còn dùng được, giúp bánh thêm giòn mà không lãng phí.
- Nên ép nhẹ bánh mì để lớp vỏ bên ngoài giòn rụm hơn khi nướng.
- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong và bơ cho phù hợp để tạo vị ngọt và béo như mong muốn.
- Hãy cẩn thận điều chỉnh nhiệt độ và thời gian trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu theo hướng dẫn, tránh bánh bị cháy hoặc quá khô, làm mất đi hương vị hấp dẫn vốn có của món ăn.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì nướng mật ong thơm ngon và nhanh gọn. Hy vọng rằng với những chia sẻ này, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon, dễ làm và bổ dưỡng để thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh thật ngon ngay từ lần đầu tiên!
