Hạt Óc chó đỏ tách vỏ

Hạt óc chó đỏ (hay còn gọi là hạt óc chó Mỹ) là một loại hạt có màu sắc đỏ và lớp vỏ dày hơn so với hạt óc chó thông thường. Hạt óc chó đỏ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn và được cho là có lợi cho sức khỏe. Nó được sử dụng trong chế độ ăn uống và làm thực phẩm bổ sung cho cơ thể.

Công dụng

Hạt óc chó đỏ được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Cải thiện sức khỏe tim mạch:  Với thành phần chất béo có lợi cùng những chất chống oxy hóa kể trên, hạt óc chó có tác dụng giảm mỡ máu, và các nguy cơ tắc nghẽn, xơ vữa mạch máu. Một trong số những nguyên nhân dẫn đến bệnh tim và đột quỵ là huyết áp cao.
• Hỗ trợ quản lý đường huyết: Hạt óc chó đỏ có khả năng ổn định đường huyết bằng cách giúp tăng cường sự phân hủy carbohydrate và tăng cường khả năng chuyển hóa đường.
• Tăng cường sức đề kháng: Hạt óc chó đỏ chứa nhiều chất chống viêm, bao gồm tocopherol, beta-sitosterol và các hợp chất khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng.
• Tốt cho sức khỏe não: Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc bổ sung hạt óc chó cũng như các loại hạt khắc có thể giúp chống trầm cảm, chống suy giảm chức năng não và trí nhớ khi về già..Hạt óc chó đỏ cũng chứa các chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi cho não, bao gồm chất béo Omega-3 và choline, giúp tăng cường trí nhớ và năng suất làm việc của não.
• Hỗ trợ giảm cân: Hạt óc chó đỏ có chất xơ và protein giúp giảm cảm giác đói và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giúp giảm cân.
• Tốt cho phụ nữ mang thai: Hạt óc chó giúp bà bầu bổ sung omega 3, vitamin E, photpho và axit amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng omega 3 có trong hạt óc chó nhiều hơn gấp 5 lần so với cá hồi và giúp làm thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ.